Dill pickles maison (les meilleurs)

Est-ce qu’il y a des fans de dill pickels ici?! 🙋🏻 Moi la première!! C’est le temps d’aller faire vos provisions en petits cornichons! Ils sont disponibles dans plusieurs marchés près de chez vous et ils sont vraiment abordables! C’est litéralement la recette la moins demandante à réaliser… la plus part du temps, nous avons…

Gâteau aux carottes DIVIN

Aujourd’hui la température est vraiment déprimante… j’ai eu besoin de quelque chose pour me remonter le moral et me donner un bon BOOST d’énergie! Quelque chose de divin… Je me suis donc lancée dans la préparation d’un gâteau aux carottes, que je voulais dense et lourd. Quelque chose de décadent tsé! Un gâteau qui saurait satisfaire…

Salsa de tomates et mangue

C’est l’été, il fait beau, on veut manger du frais! J’aaaaadore les recettes à faire pour des 5 à 7 entre amis! Cette recette c’est mon passe-partout de l’été. C’est toujours un winner! C’est frais, rapide et simple à faire, c’est santé et ÇA GOUTE LE CIEL! Avec les produits frais qui abondent en ce…

Pain de pommes et noix

Je suis une vraie bibitte à sucre… 👾 Je dois trouver des moyens de rassasier ce besoin de sucre, mais tout en restant santé et sans trop de sucre rajouté. Avec nos belles pommes du Québec qui arrivent tranquillement, nous avons beaucoup de possibilités pour les inclurent dans notre menu! Ce matin, j’ai eu envie…

Glace citron-lime et noix de coco grillée (sans produits laitiers)

L’été, c’est sans remords que je mange toute la crème glacée du monde! Je me suis récemment mise à concocter des p’tites recettes de crèmes glacées maison et je dois avouer que j’ai juste une envie: essayer toutes les combinaisons possibles! Lors de ma dernière collaboration avec les magasins Stokes, j’ai élaboré une recette délicieuse de crème glacée…

Frittata à la patate douce, brocoli et cheddar fort

Soupers fonds de tiroir… je crois que ce sont mes préférés! Parfois, il faut se laisser inspirer par ce qu’on l’on retrouve dans notre frigo. Surprenamment, plus souvent qu’autrement, on se retrouve avec un souper tout simplement YUUMMM! Quelques légumes un peu moches, des oeufs et une touche de crème… voila! 🍠 🥚 🍠 🥚     Ingrédients: (6…

Chaussons à la fraise et aux poires

Étant dans la période où la fraise est dans tous les coins de marché, j’ai qu’une seule envie et c’est de l’inclure dans toutes mes recettes! Voici une recette que j’aime autant préparer pour un petit déjeuner, en collation ou bien en dessert. À votre choix! Dans cette recette j’utilise une pâte feuilletée, mais si…

Crème glacée fraise et rhubarbe

Les classiques, moi, j’aime ça! Quand je suis tombée sur mon petit kiosque de fruits et légumes préféré près de chez moi et que j’ai vu les fraises et la rhubarbe côte à côte, je n’ai pas pu faire autrement que de tout prendre! Lors de mon achat, il devait faire comme mille degrés de…

Muffins d’été pêches et fraises

Une fois que tu as trouvé une recette de muffins de base que tu adores, il est vraiment facile d’y changer les saveurs! La façon la plus logique, est d’y aller avec les produits de la saison. Les produits sont frais, remplis de saveurs et sont très souvent, moins dispendieux! Fraises du Québec + pêches…