Potage à la citrouille, bacon et noix de pin rôties

La saison de la citrouille est en pleine activité et moi, JA’DORE ÇA!! En ce moment, avec cette merveilleuse température plus fraîche, les potages sont définitivement plus que bienvenus! Voici une recette vraiment simple (le plus compliqué étant de vider et éplucher la citrouille) et qui saura bien vous réchauffer! En plus, j’y rajoute un…

Chili con carne CLASSIQUE

Au risque de me faire jeter des pierres, je dois admettre que j’adore l’arrivée du temps plus frais… 🙃 J’adore pour plusieurs raisons! Cuisiner des plats réconfortants… des cuissons lentes qui embaument toute la maison… les changements de couleurs flamboyantes que la nature nous offre… les chocolats chauds… rester emmitouflé dans nos grosses couvertures à…

Frites de yuca + mayo à l’ail épicée

Pour votre prochain soir de patates frites, je vous suggère d’essayer le yuca! Un tubercule originaire du nord-est du Bresil et du sud-ouest du Mexique. Le manioc (nommé yuca dans certaines régions), occupe une très grande importance dans l’alimentation de plusieurs peuples d’Afrique, d’Asie, d’Amérique du sud et centrale. Il existe 2 catégories de yucas: amer ou…

Quiche épinards, tomates et fromage de chèvre

Les quiches c’est génial! C’est une option parfaite pour passer des restants de légumes un peu ramollis et restant de fromage… Sinon, les options de garnitures sont vraiment infinies! Brocoli, épinard, asperge… Jambon, bacon, saucisson… Gruyère, mozzarella, chèvre… C’est sans fin! Bon appétit! Psssss…. Même pas besoin de se préparer une recette de pâte à tarte……

Pâtes à la chair de saucisse, champignons et asperges

C’est toujours plaisant de savoir que c’est possible de préparer un repas en moins de 30 minutes et qu’en plus, il est savoureux et santé. Sachez que si vous n’êtes pas des grands fans de champignons et d’asperges, vous pouvez toujours les remplacer par vos légumes préférés. Des combinaisons intéressantes seraient: poivrons rouges et maïs,…

Lasagne sauce à la viande, épinards et ricotta

J’adore faire des lasagnes pour deux simples raisons: 1- C’est probablement la chose la plus délicieuse de la planète 🙃 2- J’ai des lunchs assurés pour toute la semaine et RIEN ne peut me rendre plus heureuse! C’est aussi vraiment facile et simple à faire. Vous pouvez mettre pas mal tout ce que vous désirez…