Petits pains matin oeuf, jambon et fromage

Une autre idée simple pour un brunch réussit! Vous aurez besoin que de quelques ingrédients et de votre moule à muffin. Quelques étapes et VOILA! Des jolies petites coupelles de pains, oeuf, jambon et fromage! YUUUM!! Si vous voulez rehausser d’une bonne coche votre jeu, optez pour un pain brioché! Pour cette recette, je suis…

Pain doré Muesli

Je suis en amour avec cette recette! Les boulangeries Première Moisson font un pain muesli rempli de fruits et de grains entiers. C’est le pain parfait pour faire des pains dorés, car il est vraiment dense et s’imbibe bien du mélange de lait et d’oeufs. Il ne devient pas tout mou une fois trempé et…

Pain d’épices à la patate douce

Cuisiner la patate douce est vraiment facile. Elle amène une saveur douce et sucré aux recettes et grâce au sucre naturel qu’elle contient, on peut diminuer aisément la quantité de sucre qu’on rajoute. Elle se marie à merveille avec toutes sortes d’épices et son goût est vraiment subtil. Mille et une possibilités pour l’intégrer à des…

Pouding au pain érable et noix

Avez-vous la dent sucrée? Êtes-vous du genre à accumuler toutes sortes de morceaux de pain entamés ou de baguettes mangées à moitié…?! Êtes-vous amateur d’érable et noix? Si vous avez répondu oui à toutes ces réponses, vous êtes tombé sur la recette parfaite! Ce qui a de bien avec cette recette c’est que, non seulement on réussit à…

Gruau «Overnight» au matcha

Pour m’assurer que je mange bien les matins où je suis plus pressée, je me prépare une recette de gruau «overnight». Super rapide à faire et prêt en quelques étapes toutes simples. Il y a un nombre infini de saveur pour ce genre de recette, mais je dois admettre que j’ai un petit quelque chose pour le…

Smoothie avoine, pomme et chocolat blanc

Je suis toujours en train de mixer plein d’ingrédients à la recherche de la combinaison parfaite! Autant des fruits et des légumes, que des herbes et des épices. Parfois, ça peut donner des résultats disons… discutables, mais généralement, j’arrive à créer des smoothies originaux et différents. Je sais que pour me faire plaisir, je dois ajouter du…

Muffins aux carottes et aux canneberges

Quoi de mieux qu’un muffin pour son petit déjeuner?! J’adore les muffins le matin, mais quasiment tous les muffins que l’on retrouve dans les petits cafés ou boulangeries ou autres, sont généralement remplis de sucre et de gras…  rien pour un petit déjeuner équilibré! C’est super bon, mais ils rentrent plutôt dans la catégorie désert!…

Pancakes au babeurre

Jour de pluie = meilleur moment pour se cuisiner des pancakes! Pour des pancakes «next level», je les prépare avec du lait de babeurre. Ça leur donne tout simplement un goût plus riche et une texture plus moelleuse. Le babeurre ne m’avait jamais vraiment intéressé en cuisine, car j’en avais toujours eu une image peu appétissante. En…