Salsa de tomates et mangue

C’est l’été, il fait beau, on veut manger du frais! J’aaaaadore les recettes à faire pour des 5 à 7 entre amis! Cette recette c’est mon passe-partout de l’été. C’est toujours un winner! C’est frais, rapide et simple à faire, c’est santé et ÇA GOUTE LE CIEL! Avec les produits frais qui abondent en ce…

Pain de pommes et noix

Je suis une vraie bibitte à sucre… 👾 Je dois trouver des moyens de rassasier ce besoin de sucre, mais tout en restant santé et sans trop de sucre rajouté. Avec nos belles pommes du Québec qui arrivent tranquillement, nous avons beaucoup de possibilités pour les inclurent dans notre menu! Ce matin, j’ai eu envie…

Chaussons à la fraise et aux poires

Étant dans la période où la fraise est dans tous les coins de marché, j’ai qu’une seule envie et c’est de l’inclure dans toutes mes recettes! Voici une recette que j’aime autant préparer pour un petit déjeuner, en collation ou bien en dessert. À votre choix! Dans cette recette j’utilise une pâte feuilletée, mais si…

Cake au citron parfait pour le thé

Petit délice citronné…, accompagné d’un thé noir… divin! C’est le genre de gâteau qui serait tout aussi décadent avec un léger glaçage sucré et acidulé au citron… MIAM! Ingrédients: 2 tasses de farine ½ c. à thé de bicarbonate de soude ¼ de c. à thé de sel 1 oeuf 1 tasse de sucre zeste et jus…

Barres tendres dattes, amandes et chocolat noir

J’adore les barres tendres du commerce, mais elles sont souvent remplies de sucre et sont souvent très pauvres en nutriments. Elles ne contiennent jamais assez de ces bonnes choses qu’on aime tant et qui comptent vraiment! Ce n’est tellement pas compliqué à faire et si vous en préparez une bonne grosse batch, vous en aurez…