Café moka au chocolat blanc

Ce café est fou bon! Un café gourmand de 3 ingrédients, sans plus. Ce latte, avec sa simplicité, saura satisfaire les petites dents sucrées de ce monde! En gros c’est: du chocolat blanc, de l’espresso et du lait… Bref… LE BONHEUR! ☕️   Ingrédients: (pour une tasse) 20 g de pastilles de chocolat blanc (ou…

Biscuits à l’avoine et gingembre

Parfois, une simple galette à l’avoine et un grand verre de lait, c’est tout ce dont on a besoin! #petitsplaisirs 🍪 🥛 Ingrédients: (donne 16 biscuits) 1 tasse de farine (ou l’équivalent d’une autre farine) 1 ½ tasse d’avoine à cuisson rapide 1 c. à thé de bicarbonate de soude ½ c. à thé de poudre…

Boules d’énergie collantes double chocolat (sans sucre ajouté)

J’adore cette recette pour plusieurs raisons… Goûte le bonheur Facile et rapide à faire Santé et pratique Sans sucre ajouté Bonne quantité de protéines Pour tous ceux et celles qui aiment une collation nourrissante, saine et décadente à la fois, cette recette est pour vous! Et pour les sportifs d’entre nous qui aiment manger une…

Barres granola de yogourt aux bleuets et matcha

Dans la catégorie desserts décadents ET santés, je vous présente la Barre granola de yogourt  aux bleuets et matcha! C’est rapide, léger et une délicieuse alternative pour remplacer notre bon gros morceau de gâteau au chocolat! 🤣🤷🏻‍♀️ J’ai utilisé du yogourt nature (auquel j’ai rajouter du matcha) et du yogourt aux bleuets organique (celui de…

Salsa de tomates et mangue

C’est l’été, il fait beau, on veut manger du frais! J’aaaaadore les recettes à faire pour des 5 à 7 entre amis! Cette recette c’est mon passe-partout de l’été. C’est toujours un winner! C’est frais, rapide et simple à faire, c’est santé et ÇA GOUTE LE CIEL! Avec les produits frais qui abondent en ce…

Pain de pommes et noix

Je suis une vraie bibitte à sucre… 👾 Je dois trouver des moyens de rassasier ce besoin de sucre, mais tout en restant santé et sans trop de sucre rajouté. Avec nos belles pommes du Québec qui arrivent tranquillement, nous avons beaucoup de possibilités pour les inclurent dans notre menu! Ce matin, j’ai eu envie…

Chaussons à la fraise et aux poires

Étant dans la période où la fraise est dans tous les coins de marché, j’ai qu’une seule envie et c’est de l’inclure dans toutes mes recettes! Voici une recette que j’aime autant préparer pour un petit déjeuner, en collation ou bien en dessert. À votre choix! Dans cette recette j’utilise une pâte feuilletée, mais si…

Cake au citron parfait pour le thé

Petit délice citronné…, accompagné d’un thé noir… divin! C’est le genre de gâteau qui serait tout aussi décadent avec un léger glaçage sucré et acidulé au citron… MIAM! Ingrédients: 2 tasses de farine ½ c. à thé de bicarbonate de soude ¼ de c. à thé de sel 1 oeuf 1 tasse de sucre zeste et jus…

Barres tendres dattes, amandes et chocolat noir

J’adore les barres tendres du commerce, mais elles sont souvent remplies de sucre et sont souvent très pauvres en nutriments. Elles ne contiennent jamais assez de ces bonnes choses qu’on aime tant et qui comptent vraiment! Ce n’est tellement pas compliqué à faire et si vous en préparez une bonne grosse batch, vous en aurez…