Soupe Thaï en pot Masson

Non mais… Quelle idée ingénieuse ces pots Masson!

On peut littéralement les utiliser pour quasiment TOUT!

Une soupe dans un pot Mason, c’est LE lunch parfait! C’est simple, on peut mettre les ingrédients qu’on a dans notre frigo et le tour est joué! Suffit d’avoir accès à de l’eau bouillante.

Cette version je L’ADORE! Un peu spicy, remplie de crevettes, d’épinards et de coriandre… trop bon! Je rajoute même, une petite touche de sauce Sriracha! 🌶 🌶 🌶

Si vous vous sentez vraiment paresseux (comme moi), je vous propose d’utiliser les nouilles de style Ramen. Ces nouilles instantanées sont parfaites, elles vous feront économiser du temps et en plus, vous aurez même le petit sachet de sauce inclus! Facile!

Ingrédients: (un pot Masson de 1L)

  • 1 c. à thé de bouillon de légumes condensé OU séché (ou autre bouillon)
  • 1 c. à de sauce soya
  • 1 c. à thé de sauce hoisin
  • 1½ c. à thé de sauce Sriracha (optionnelle)
  • ½ tasse de nouille style cheveux d’ange non cuites (ou autres pâtes instantanées)
  • ½ tasse de bébé épinards
  • ¼ de tasse de carottes coupées en rondelles minces
  • ½ tasse de fèves germées
  • ½ tasse de crevettes cuites
  • Oignons verts au goût
  • Sel et poivre au goût

Préparation:

  1. Dans un pot Masson d’un litre, placer tous les ingrédients dans l’ordre indiqué. Réfrigérer jusqu’à 2 jours maximum.
  2. Au moment de servir, faire bouillir de l’eau puis verser directement dans votre pot Mason. Attendre 2 minutes et bien mélanger.
  3. Manger à même le pot Masson ou transvider dans un bol 🙂

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Bon appétit!

🍜

La fille du 3ème_Logo_noir

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